Paisajes vitivinícolas de Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato son Patrimonio de la Humanidad de la Unesco

Langhe, Monferrato y Roero en la Unesco

Las colinas piamontesas del vino entran en la lista del Patrimonio Mundial. Italia ya llega a 50 y sigue siendo líder mundial. Seis territorios de excelencia han entrado a formar parte de la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco: la Langa del Barolo, el Castillo de Grinzane Cavour, las colinas del Barbaresco, Nizza y el Barbera, Canelli y el Asti Spumante así como el Monferrato degli Infernotti. Una comarca con tres provincias, que abarca una extensión de 10.789 hectáreas y 29 municipios.

Lo ha conseguido. Y sin dificultad. La zona italiana candidata, la única de 2014, logró su inscripción en el Patrimonio Mundial de la Unesco tras un rápido examen. Los paisajes vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato, en el Bajo Piamonte, han entrado en la Lista del Patrimonio Mundial. Se trata del 50 sitio italiano que, por otra parte, permite a nuestro país mantener el liderazgo en la clasificación por países.

Según la Unesco, los viñedos piamonteses representan "Un extraordinario testimonio viviente de la tradición histórica del cultivo de la vid, de los procesos de vinificación, de un contexto social, rural y de un tejido económico basados en la cultura del vino", se indica en la motivación oficial de la inscripción. Y se afirma, "Los viñedos de Langhe-Roero y Monferrato son un ejemplo excepcional de la interacción del hombre con su entorno natural: gracias a una evolución larga y constante de las técnicas y de los conocimientos sobre la vinicultura, las vides se han adaptado lo mejor posible a las características del suelo y del clima, hasta llegar a convertirse en un punto de referencia internacional. Los paisajes vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato encarnan el arquetipo de paisaje vitivinícola europeo por su gran calidad estética.

Un anhelado reconocimiento del trabajo de generaciones enteras de agricultores que con el tiempo han conseguido un territorio único e inimitable, extraordinariamente bello y capaz de expresar producciones récord conocidas y apreciadas en el mundo entero", comentó el presidente nacional de Coldiretti, el piamontés Roberto Moncalvo.

(fuente: www.repubblica.it del 22 de junio de 2014)

Para más información:http://www.unesco.it/cni/index.php/siti-italiani